Scienze Agronomiche
03/27/2026
2026-04-05 22:18
Scienze Agronomiche
L’agronomia è una scienza che mira a comprendere i meccanismi in gioco in agricoltura e a migliorarli. Consiste nel mettere le conoscenze scientifiche al servizio dell’agricoltura, dell’agroalimentare, dell’allevamento, dell’ambiente e dell’economia.
Constatiamo che viviamo in una regione molto vasta, molto verde e fertile, ma ancora poco sfruttata nelle sue potenzialità. Il corso di Agronomia aiuterà i giovani a sensibilizzare le persone al miglioramento dei metodi di coltivazione e di allevamento, attraverso l’applicazione di pratiche agroecologiche rispettose degli esseri viventi.
Formare tecnici superiori e futuri quadri, in possesso delle conoscenze scientifiche e tecniche necessarie allo sviluppo dell’agricoltura, dell’allevamento, dell’agroalimentare e dell’economia rurale, e capaci di svolgere attività operative sul campo.
I laureati in Agronomia potranno diventare responsabili della gestione e del miglioramento delle pratiche agricole, nel rispetto dell’ambiente. Esistono numerosi progetti, sia a livello nazionale che internazionale, che mirano a migliorare la produzione agricola e alimentare, cercando allo stesso tempo di preservare e proteggere l’ambiente, utilizzando le risorse naturali senza impoverirle.
Primo semestre
UE1 – Biologia e Ambiente
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Botanica e Fisiologia Vegetale |
4 |
60 |
| Zoologia degli Invertebrati |
4 |
60 |
| Ecologia Generale e Bioclimatologia |
4 |
60 |
UE2 – Scienze della Terra
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Geologia Strutturale |
5 |
75 |
| Pedologia |
5 |
75 |
UE3 – Strumenti di Base
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Matematica Applicata |
3 |
45 |
| Chimica Minerale e Organica |
3 |
45 |
| Informatica |
2 |
30 |
Secondo semestre
UE1 – Agronomia e Allevamento
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Fitotecnica Generale |
5 |
75 |
| Zootecnia Generale |
5 |
75 |
UE2 – Economia Rurale
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Sociologia e Divulgazione Rurale |
4 |
60 |
| Economia della Produzione e Gestione dell’Azienda Agricola |
4 |
60 |
UE3 – Lingue e Comunicazione
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Tecniche di Espressione Francese |
3 |
45 |
| Inglese Tecnico Agricolo |
3 |
45 |
UE4 – Immersione Professionale
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Tirocinio in Contesto Rurale (Relazione e Discussione) |
3 |
45 |
Terzo semestre – Produzione Vegetale
UE1 – Agronomia Speciale I
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Colture Alimentari di Base |
6 |
90 |
| Colture Orticole e Frutticole |
6 |
90 |
UE2 – Protezione delle Piante
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Entomologia Agraria |
5 |
75 |
| Fitopatologia |
5 |
75 |
UE3 – Strumenti del Fitotecnico
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Topografia e Cartografia |
4 |
60 |
| Idraulica Agraria e Drenaggio |
4 |
60 |
Terzo semestre – Produzione Animale
UE1 – Zootecnica Speciale I
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Allevamento dei Piccoli Ruminanti |
6 |
90 |
| Avicoltura e Piccoli Allevamenti |
6 |
90 |
UE2 – Alimentazione Animale
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Biochimica della Nutrizione |
5 |
75 |
| Razione Alimentare e Produzione di Mangimi |
5 |
75 |
UE3 – Strumenti del Tecnico Zootecnico
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Sanità Animale e Profilassi |
3 |
45 |
| Costruzione di Strutture per l’Allevamento |
3 |
45 |
Terzo semestre – Agroalimentare
UE1 – Biochimica e Microbiologia
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Biochimica degli Alimenti |
6 |
90 |
| Microbiologia Alimentare e Industriale |
6 |
90 |
UE2 – Processi di Trasformazione I
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Tecnologia dei Cereali e dei Tuberi |
5 |
75 |
| Tecniche di Conservazione e Refrigerazione |
5 |
75 |
UE3 – Strumenti Quantitativi
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Termodinamica Applicata |
4 |
60 |
| Biostatistica e Analisi dei Dati |
4 |
60 |
Quarto semestre – Produzione Vegetale
UE1 – Competenze in Produzione Vegetale
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Fertilizzazione e Nutrizione delle Piante |
6 |
90 |
| Miglioramento Genetico delle Sementi |
6 |
90 |
UE2 – Sistemi Sostenibili
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Agroforestazione e Gestione dei Bacini Idrografici |
5 |
75 |
| Agroecologia e Difesa del Suolo |
5 |
75 |
UE3 – Attività Pratiche di Campo
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Tirocinio Tecnico in Colture Estensive |
4 |
60 |
| Analisi di Laboratorio (Suoli e Foglie) |
4 |
60 |
Quarto semestre – Produzione Animale
UE1 – Competenze in Produzione Animale
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Anatomia e Fisiologia dei Mammiferi |
6 |
90 |
| Patologie Infettive e Parassitarie |
6 |
90 |
UE2 – Gestione dei Pascoli
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Colture Foraggere e Prati |
5 |
75 |
| Gestione dei Pascoli e delle Mandrie |
5 |
75 |
UE3 – Attività Pratiche di Campo
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Tirocinio Tecnico in Azienda Zootecnica |
4 |
60 |
| Analisi di Laboratorio Veterinario |
4 |
60 |
Quarto semestre – Agroalimentare
UE1 – Qualità e Sicurezza
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Igiene, Tossicologia e Sicurezza Alimentare |
6 |
90 |
| Analisi Sensoriale e Fisico-Chimica |
6 |
90 |
UE2 – Processi di Trasformazione II
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Tecnologia dei Prodotti Lattiero-Caseari e Carnei |
5 |
75 |
| Trasformazione di Frutta e Spezie |
5 |
75 |
UE3 – Attività di Laboratorio
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Tirocinio in Unità di Trasformazione |
4 |
60 |
| Controllo Qualità in Laboratorio Alimentare |
4 |
60 |
Quinto semestre
UE1 – Gestione e Metodologia
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Marketing Agricolo e Agroalimentare |
5 |
75 |
| Metodologia della Ricerca |
5 |
75 |
| Imprenditorialità e Business Plan |
5 |
75 |
UE2 – Specializzazione Finale
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Innovazione e Sviluppo di Nuovi Prodotti |
8 |
120 |
| Norme Internazionali e Sistema HACCP |
7 |
105 |
Sesto semestre
UE1 – Attività Professionale
| Materia |
Crediti |
Ore |
| Tirocinio di Responsabilità in Azienda o Azienda Agricola |
4 |
60 |
| Redazione e Discussione della Tesi |
4 |
60 |