Scienze Agronomiche

Scienze Agronomiche

Presentazione del corso

L’agronomia è una scienza che mira a comprendere i meccanismi in gioco in agricoltura e a migliorarli. Consiste nel mettere le conoscenze scientifiche al servizio dell’agricoltura, dell’agroalimentare, dell’allevamento, dell’ambiente e dell’economia.

Constatiamo che viviamo in una regione molto vasta, molto verde e fertile, ma ancora poco sfruttata nelle sue potenzialità. Il corso di Agronomia aiuterà i giovani a sensibilizzare le persone al miglioramento dei metodi di coltivazione e di allevamento, attraverso l’applicazione di pratiche agroecologiche rispettose degli esseri viventi.

Obiettivo generale

Formare tecnici superiori e futuri quadri, in possesso delle conoscenze scientifiche e tecniche necessarie allo sviluppo dell’agricoltura, dell’allevamento, dell’agroalimentare e dell’economia rurale, e capaci di svolgere attività operative sul campo.

Sbocchi professionali

I laureati in Agronomia potranno diventare responsabili della gestione e del miglioramento delle pratiche agricole, nel rispetto dell’ambiente. Esistono numerosi progetti, sia a livello nazionale che internazionale, che mirano a migliorare la produzione agricola e alimentare, cercando allo stesso tempo di preservare e proteggere l’ambiente, utilizzando le risorse naturali senza impoverirle.

Piani di studio

Premier semestre

UEF1 – Biologie & Environnement
Éléments ConstitutifsCréditsHeures
Botanique et Physiologie végétale 460
Zoologie des invertébrés460
Écologie générale et Bioclimatologie460

UEF2 – Sciences de la Terre
Éléments ConstitutifsCréditsHeures
Géologie structurale575
Pédologie575

UET3 – Outils de Base
Éléments ConstitutifsCréditsHeures
Mathématiques appliquées345
Chimie minérale et organique345
Informatique: Bureautique230
UEF4 – Éthique & Valeurs (hors ECTS)
Éléments ConstitutifsCréditsHeures
Catéchisme de l’Église Catholique230
Culture chrétienne230

Deuxième semestre

UEF1 – Agronomie & Élevage
Éléments Constitutifs Crédits Heures
Phytotechnie générale 5 75
Zootechnie générale 5 75

UEF2 – Économie Rurale
Éléments Constitutifs Crédits Heures
Sociologie et vulgarisation rurale 4 60
Économie de la production et gestion d’exploitation 4 60

UE3 – Lingue e Comunicazione
Materia Crediti Ore
Tecniche di espressione francese 3 45
Inglese tecnico agrario 3 45

UE4 – Immersione Professionale
Materia Crediti Ore
Tirocinio in ambiente rurale 2 30
Relazione e discussione finale 2 30
UE5 – Etica e Valori (fuori ECTS)
Materia Crediti Ore
Dottrina sociale della Chiesa 2 30

Terzo semestre – Produzione Vegetale

UE1 – Agronomia Speciale I
MateriaCreditiOre
Colture alimentari690
Colture orticole e frutticole690

UE2 – Protezione delle colture
MateriaCreditiOre
Entomologia agraria575
Fitopatologia575

UE3 – Strumenti del Fitotecnico
MateriaCreditiOre
Topografia e cartografia460
Idraulica agraria e drenaggio460
UE4 – Etica e Valori
MateriaCreditiOre
Catechismo della Chiesa Cattolica230
Cultura cristiana230

Terzo semestre – Produzione Animale

UE1 – Zootecnica Speciale I
MateriaCreditiOre
Allevamento di piccoli ruminanti (ovini e caprini)690
Avicoltura e piccoli allevamenti690

UE2 – Alimentazione animale
MateriaCreditiOre
Biochimica della nutrizione575
Razionamento e produzione dei mangimi575

UE3 – Strumenti dello zootecnico
MateriaCreditiOre
Sanità animale e profilassi460
Costruzione di strutture per l’allevamento460
UE4 – Etica e Valori
MateriaCreditiOre
Catechismo della Chiesa Cattolica230
Cultura cristiana230

Terzo semestre – Agroalimentare

UE1 – Biochimica e Microbiologia
MateriaCreditiOre
Biochimica degli alimenti690
Microbiologia alimentare e industriale690

UE2 – Processi di trasformazione I
MateriaCreditiOre
Tecnologia dei cereali e dei tuberi575
Tecniche di conservazione e refrigerazione575

UE3 – Strumenti quantitativi
MateriaCreditiOre
Termodinamica applicata460
Biostatistica e analisi dei dati460
UE4 – Etica e Valori
MateriaCreditiOre
Catechismo della Chiesa Cattolica230
Cultura cristiana230

Quarto semestre – Produzione Vegetale

UE1 – Esperto in Produzione Vegetale
MateriaCreditiOre
Fertilizzazione e nutrizione delle piante690
Miglioramento genetico delle sementi690

UE2 – Sistemi sostenibili
MateriaCreditiOre
Agroforestazione e gestione dei bacini idrografici575
Agroecologia e conservazione del suolo575

UE3 – Pratica sul campo
MateriaCreditiOre
Tirocinio tecnico nelle grandi colture460
Analisi di laboratorio (suoli e foglie)460
UE4 – Etica e Valori
MateriaCreditiOre
Dottrina sociale della Chiesa230

Quarto semestre – Produzione Animale

UE1 – Esperto in Produzione Animale
Materia Crediti Ore
Anatomia e fisiologia dei mammiferi 6 90
Patologie infettive e parassitarie 6 90
UE2 – Gestione dei pascoli
Materia Crediti Ore
Colture foraggere e prati 5 75
Gestione dei pascoli e delle mandrie 5 75
UE3 – Pratica sul campo
Materia Crediti Ore
Tirocinio tecnico in azienda zootecnica 4 60
Analisi in laboratorio veterinario 4 60
UE4 – Etica e Valori
Materia Crediti Ore
Dottrina sociale della Chiesa 2 30

Quarto semestre – Agroalimentare

UE1 – Qualità e Sicurezza
MateriaCreditiOre
Igiene, tossicologia e sicurezza alimentare690
Analisi sensoriale e fisico-chimica690

UE2 – Processi di trasformazione II
MateriaCreditiOre
Tecnologia dei prodotti lattiero-caseari e delle carni575
Trasformazione di frutta e spezie575

UE3 – Pratica di laboratorio
MateriaCreditiOre
Tirocinio in unità di trasformazione alimentare460
Controllo qualità in laboratorio alimentare460
UE3 – Etica e Valori
MateriaCreditiOre
Dottrina sociale della Chiesa230

Quinto semestre

UE1 – Agromanagement
MateriaCreditiOre
Marketing agricolo e agroalimentare575
Imprenditorialità e Business Plan575
Metodologia della ricerca575

UE2 – Specializzazione finale
MateriaCreditiOre
Innovazione e sviluppo di nuovi prodotti8120
Norme internazionali e sistema HACCP7105
UE3 – Etica e Valori
MateriaCreditiOre
Catechismo della chiesa Cattolica230
Cultura cristiana230

Sesto semestre

UE1 – Professionalizzazione
MateriaCreditiOre
Tirocinio di responsabilità in impresa o azienda agricola15225
Redazione e discussione della tesi15225
UE2 – Etica e Valori
MateriaCreditiOre
Dottrina sociale della Chiesa230